2014年8月15日 星期五

2014.7.29夏日之旅 | 香港 Hong Kong | 佐敦 ● 麥文記麵家 

之前介紹飯店時有說過,第二晚的房間一進去就有濃濃煙味,於是我們就趁等待換房的空檔,快速地溜到附近的麥文記麵家吃宵夜,特地趕在十二點左右入座,因為三十分鐘後就要打烊了。

到的時候只剩下幾組用餐的客人,一整片的白色桌椅是我對這裡的第一印象,用餐空間也有小小的隔間,冷氣也很涼,不用人擠人的感覺真好。尤其快到下班時間,店員大叔們各個眉開眼笑,點餐和送餐點都頗親切,上餐也只要一分鐘呢。




麥文記麵家。



廚房就在入門的地方。



菜單和醬汁們。



上湯雲吞麵和雲吞撈麵。

來這邊之前太太就已經想好要吃什麼了,這邊的鮮蝦雲吞很有名,剛好我們又是蝦的愛好者,太太尤其迷戀鮮蝦水餃、鮮蝦燒賣和鮮蝦雲吞。自從在網路上看了別人的食記,就一直好想吃這兩樣,另一半也跟著期待,雖然它們長得很像,味道口感還是有一點點不一樣呢。



雲吞撈麵。

點撈麵會附一碗小小的湯,印象中湯的味道也是一股濃濃的海味,不知道是不是用蝦頭去熬的,味道蠻重的,我們都覺得還不錯,不過有些人應該會害怕太重的海鮮味喔。



所有的鮮蝦雲吞都藏在麵的下面,又大顆又飽滿,光看到雲吞皮透出的粉紅色,就知道一口咬下一定不會失望,果然是我想像中的味道。每顆雲吞都包著兩隻蝦,印象中還是全蝦,而且蝦肉很Q彈,真的很好吃。這一大坨麵的下方真的都是雲吞喔,忘記數有幾顆,總之吃得很滿足就是了。麵好像就沒有非常特別,單吃有點乾,最後我們就直接沾著湯一起吃了。


 

上湯雲吞麵。

這一碗真的還不錯,雖然湯頭顏色看起來很像,味道卻有一點點不一樣。稍微浸過湯汁的雲吞和麵條也變得更好吃,到最後我們搶著吃這一碗,還把剩下的麵條和雲吞都丟進去一起吃。如果剛好住在這附近,不妨順便繞來麥文記麵家,這裡真的是吃宵夜的好選擇喔。





麥文記麵家
地址:香港九龍佐敦白加士街51號地下
電話:(852)2736-5561
營業時間:中午12:00~深夜12:30





6 則留言:

  1. 真佩服你們一天可以吃這麼多餐,還去了那麼多地方,真是一天抵兩天用,這些應該是我們兩天的行程吧!媽媽我一天只能去兩個地方外加三餐,排第三個地方我就累慘了,去太平山那天回來時腳底好痛,妳爸比我更不行,年輕真好

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    1. 太累了,兩天抵四天用,一天還吃五餐!

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  2. 麥文記麵家的東西有魚露味嗎?我是覺得還好,可是妳爸不行,雲吞應該蠻好吃吧!

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    1. 沒有吧,可是湯的蝦頭味很重耶!雲吞當然好吃阿,滿滿的蝦!

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  3. 香港云吞面的汤有加大地鱼

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    1. 原來是這樣,所以才有一股濃濃的魚味^^

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