食記 | 金海 | 薛家刀削麵王餃子 설가네

上一篇食記竟然已經是七月的事了，這一陣子對寫於食記的熱情好像減少了許多，比起一進餐廳或是一上菜的瞬間就馬上拿出手機拍照，太太我好像更享受坐下來慢慢品嘗每道料理，和另一半輕鬆聊天的過程，久而久之就不太常在吃飯的時間拍照了。

不過說起來也是矛盾，回頭再來看這些食記的時候又是那麼的有趣，就好像在看自己親手拼貼的日記一般。今天就趁著這股熱情還沒有消退前，一鼓作氣補上前陣子拜訪過的餐廳吧。

體驗完製作手工餐具後，我們請老闆幫忙推薦幾間金海在地人常去的餐廳，她列出幾樣像是泥鰍湯、冷麵和刀削麵等料理，因為正值中秋連假期間，出發前打了幾通電話確認有營業的店家後，剛好那天的天氣讓人特別想吃刀削麵，我們就往這間餐廳出發拉。

店面很大一個在馬路邊很好找，有附設停車場。

下午三四點左右非用餐時間也有不少的客人在用餐。

我們點了海鮮刀削麵、冷麵和王餃子。

價位很親切，除了主食類也有下酒菜。

入座後提供的小菜，有泡菜、生辣椒和醃蘿蔔。

陸陸續續上菜後終於可以開動了，這一桌最後被我們吃得很乾淨。（笑）

王餃子一共有六大顆，是我們喜歡的口味。

雖然裡面有滿滿的蔥和韭菜，搭配沾醬後卻很順口。

海鮮刀削麵的麵條很Q，吃到最後都不會變得爛爛的。

湯頭很鮮美，放了一些蛤蜊和其他的海鮮料，

連不喝麵湯的太太都連喝了好幾口。

冷麵吃起來很清爽，感覺就像沾柴魚醬汁的蕎麥麵，

和一般在韓國常吃的冷麵口味不太一樣。

總之這次點的三樣料理都很合我們的口味。

另一半覺得通常賣這一類料理的店家，

可能只有其中一兩樣特別好吃，剩下的就比較普通。

很難得遇到三樣都好吃又平價的店家呢。