食記 | 昌原 | 玉石手擀麵 옥돌손국수

最近韓國的天氣溫差非常大，有太陽的時候可以只穿短袖短褲，等到陽光一消失，開始起風，即使穿著長褲長袖還是讓人冷到直發抖，而這劇烈的天氣變化往往就發生在一瞬間。

昨天下午搭公車前往市區和另一半會合，等車的時候一度想找個遮陽的地方，搭車的途中也熱到想開窗。不到半小時的車程，一下車又被強風吹到直發抖，在路邊快速地塞完另一半買的愛心吐司和珍奶後，馬上拉著他躲進百貨公司取暖，晚餐也隨意找了一間小吃店用餐。

之前太太在這一區住了將近一年，每天中午經過這裡的時候，常常都有很多上班族坐在外面的板凳上等候，生意非常好。昨天用餐的時間雖然有點早，店裡還是有不少的客人呢。

便宜又好吃的巷弄美食。

我們點了石鍋拌飯、石鍋烏龍麵和泡菜餃子。

這裡的泡菜是屬於比較生的味道，就是剛醃製好的泡菜。

我很喜歡石鍋拌飯附的湯，不過另一半覺得我愛的只是調味料的味道。

另一半點的石鍋拌飯，配菜是以蔬菜為主。

熱騰騰的吃上一口真的很美味，底下鍋巴的焦香味也很棒。

石鍋烏龍麵。

我對這種食物真的不太拿手，久久都無法入口。

湯頭很清淡，另一半直說很好喝。

泡菜餃子。

可以沾上一點由醬油、白醋和辣椒粉調的醬汁一起吃。

其實原味的餃子就很夠味了，咬下去是滿口的蔥味（韭菜味？）

份量太多，最後還打包餃子回家。

我們都很喜歡這種簡單的小吃店，尤其是一間開在釜山火車站對面的冷麵店，裡面賣的餃子是我吃過最棒的餃子，吃的時候一定要沾它們特製的醬汁，內用提供的大骨湯也非常棒，白色的湯頭還帶有一股微辣的胡椒味，冬天吃真的很棒，好吃到我還特地從釜山提餃子回昌原呢。