2014年7月28日 星期一

食記 | 鎮海 | seoga & cook

另一半開始放暑假了,韓國企業也是有貼心的一面嘛。

這天看著窗外陽光普照,不出門曬曬太陽好像有點可惜,於是我們隨興地挑了一條路,沿著街道不停地往上走,欣賞小鎮居民的生活日常,穿過大街小巷,悠閒舒服地走了一個小時。

之後慢慢地走回市中心,前往這間被另一半提起至少五遍的餐廳。





位置非常好找,就在隧道出口旁的建築裡。



位於這棟大樓的二樓。



ˋ

很有人氣的一間連鎖餐廳。



搭著電梯來到二樓,

順著餐廳指標走,

馬上就來到了餐廳入口。



營業時間(沒有休息時間)



大門。

我們抵達的時間剛過晚上六點,

從門外就可以看見滿滿的用餐人潮。



很喜歡開放式廚房的風格,

前提是沒有濃濃的油煙味,

細看鍋子和醬汁的陳列都非常可愛。



用餐空間很舒服,

桌與桌之間保有一定的距離,

我們挑了採光良好的窗邊座位。




桌椅的配色讓人覺得很溫暖。



menu

這裡的餐點設計以兩人份為主,

不論是炒飯、沙拉或是義大利麵,

適合與身邊的人一同分享。



我們各點了沙拉類和義大利麵類的招牌。

店員告訴我們,豬排的份量其實沒有非常多,

義大利麵和炒飯類的份量就很充足,

一般客人若是用不完餐點都會選擇打包。



義大利麵的招牌有兩種,

奶油培根和蟹肉牡蠣義大利麵。



各式新鮮水果的碳酸飲料,

色彩非常繽紛,

幾乎每一桌都有點一杯。



送上來的水是瓶裝水。



質感很好的帳單,

綠色皮質的套子鑲上金屬。

很可愛的荷包蛋桌鈴。

從小細節發現餐廳很用心呢。




就是汽水。



好大一盤的蟹肉(牡蠣?)義大利麵。

牡蠣可能藏在醬汁裡。


屬於有點微辣的口味,

海鮮味的醬汁跟麵條融合得剛剛好,

挑嘴的太太也吃得很開心。



豬排的口感很軟嫩,搭配的醬汁也很順口。

 豐富的配菜很加分,另一半說沙拉很好吃。

我很喜歡烤馬鈴薯,

撒上少許的砂糖,微微的甜味很棒。



另一半的同事朋友推薦這間餐廳非常多次,只是大家都會先警告提醒這裡的份量很多,兩個人其實不太好點餐,點一個有點不足,點兩個又太多,所以拖到今天才第一次踏入這間餐廳。

實際用餐下來,餐廳的氣氛跟服務都讓人感到很舒服,餐點的選擇很豐富,也非常的合我們的胃口。至於最另人煩惱的份量,對大胃王夫婦來說卻是剛剛好。餐點送來前還在考慮要不要打包,餐後能打包的就只剩空盤和刀叉了。(遮臉)





2014年7月24日 星期四

食記 | 鎮海 | 越式涮涮鍋 샤브향

禮拜天看完《猩球崛起2:黎民的進擊》後,時間不知不覺地來到晚間八點半。

空著肚子的夫妻兩人,想要好好的坐下吃頓晚餐,卻又心繫著家裡等門的兩隻小寶貝(說不定人家正睡得香甜),於是太太提議要吃回家途中會經過的越式涮涮鍋。

下過雨的微涼夜晚,吃頓溫暖的涮涮鍋晚餐再適合不過了。




這是一間連鎖的越式涮涮鍋。

(屈指一算)今天應該是第三度造訪了。



餐廳位於二樓。



室內裝潢走綠油油自然風。



空間算是相當寬敞,也有包廂區。



很喜歡這種座位的隔間。

既不會太封閉,又保有適度的用餐隱私。



menu

我們本來是點普通的牛肉鍋,另一半說得非常大聲又清楚,阿珠嬤卻送來越式牛肉鍋,還相當理直氣壯,說我們點餐的時候手有指到越式牛肉鍋的圖片。為了不要破壞用餐氣氛,我們也只好摸摸鼻子算了。所以吃飯的時候,太太是配著火一起吞的。



沙拉吧。

有很多青菜可以補充,粗粗的米粉很好吃。




各式各樣的涼拌沙拉。




還有一些炸物。



太太吃了好幾塊拔絲地瓜,甜甜的很好吃。

不過我們只有淺嘗一下味道,

還是把胃留給涮涮鍋比較實在。



湯底。



燈燈!這是兩個人的份量。



菜盤好繽紛。

一部份是用來煮的,一部份是包起來吃的。



醬料。

太太一口都沒沾,不知道是什麼味道。



可以吃到很多蔬菜,肉片也蠻好吃的。

涮過的豆芽菜非常好吃。

粗粗的米粉也讓我一碗接一碗。



越式米紙。

先將米紙涮一下熱水。



接著將肉和蔬菜包起來吃就可以了。

米紙吃起來有點QQ的,我不是很喜歡。

不過另一半吃得很開心,應該還不錯。



最後店員用剩下的湯底來煮粥。

加入飯、南瓜、蛋液和海苔絲攪拌就完成了。



這個真的非常好吃,比涮涮鍋本身還好吃。



可是熱量高得驚人,太太平常連火鍋的湯都不敢喝,這個卻是用剩下的湯底煮的。吃下這一碗,就等於把整鍋湯的精華、雜質和油脂一起吃下肚。本來很猶豫要不要吃它,另一半卻一直遊說我吃看看,吃一小口就好,然後我就不知不覺地吃完一整碗了,真的好好吃。(淚)

後來太太回家用稀釋過的日式湯底來煮粥,味道一樣好,也不用擔心吃掉一堆不健康的東西,改天有機會一定要來分享一下食譜。

(咬一口誠實豆沙包)若是讓我選,自己在家煮涮涮鍋還是比較實在又好吃阿。




2014年7月21日 星期一

食記 | 昌原 | Brunch Factory

晴朗的星期六早晨,來一個久違的早午餐約會吧。

這天和另一半來到了昌原市區,第一個行程就先來填飽肚子。這間位於상남동的餐廳,太太已經和朋友們來吃過許多次了,每次都吃得開心又滿足。終於有機會帶另一半來嘗一嘗味道,不用總是看著我的照片羨慕又嘆氣了。




黃色和黑色的招牌感覺很有朝氣。



拱門造型的入口。





木頭的露臺。



餐廳外也有露天的座位區。



不過這種天氣大家都躲到裡面吹冷氣了。



可愛的鑄鐵招牌。



晚餐竟然比早午餐時段還要便宜。

這裡也有好吃的義大利麵,

省錢的小氣煮婦們也許可以考慮一下。



一入門的景象。

樓梯通往二樓的樓中樓座位區。

太太偏好一樓陽光充足的窗邊沙發區。



點餐櫃檯。

menu就放在櫃台上,看完直接點就可以了。



這裡的果汁都是用這一杯杯的新鮮水果打的。

小小一杯要價150元台幣。



開放式的櫃台有一個缺點,

濃濃的油煙味讓我知道我的義大利麵快要好了。



自助喝水、醬料、紙巾小吧台。



木頭的桌椅。



那一桌不是沒有收,

是太太逼另一半站起來讓我拍照。



MENU



貝果套餐 12000



馬鈴薯濃湯非常濃郁,喝完這一小杯就飽了,建議先嘗一口味道就好,將胃留給其他的餐點。藍莓貝果沾上藍莓果醬和乳酪,越嚼越香,不小心就吃完一整個。德國香腸撒上酸菜絲和甜甜的醬料,另一半也很喜歡這個味道。炒蛋就是一般的炒蛋,很鬆軟但沒有什麼特別的味道。油醋醬沙拉,我拜託他幫我吃掉這一整份,評語是非常順口好吃,尤其是那酸酸又爽口醬汁。



抹茶拿鐵 4900

就是一般的抹茶拿鐵,很大一杯。



這是太太的餐點。



培根蒜香奶油義大利麵 11900

這個真的非常濃郁好吃,也許是兩個人分著吃的關係,份量剛剛好,而且不會很膩。蒜片的香味恰到好處,和培根、白醬和麵條完美地融合在一起,另一半回家後還是對它念念不忘呢。



很紮實又美味的餐點。



偶爾放慢生活的腳步,花一兩個小時和另一半聊聊天,細細品嘗美味的餐點,幫忙碌的生活充充電。聽起來好像很容易,太太卻很珍惜可以和另一半好好地享受一頓早午餐的機會呢。